Descriere

Desert tradițional românesc, brânzoaicele sunt plăcinte pufoase din aluat dospit, umplute cu un amestec fin de brânză dulce, ou și zahăr, uneori aromatizate cu stafide și vanilie. Coapte până devin aurii și presărate cu zahăr pudră, sunt perfecte pentru o gustare dulce sau un mic dejun ca la bunica acasă.