Descriere

Pulpă de rață fragedă, rumenită lent până capătă o crustă crocantă și o carne suculentă, servită alături de un risotto cremos, îmbogățit cu parmesan ras fin. Combinația perfectă între textura intensă a cărnii și delicatețea orezului cremos, acompaniată de arome rafinate, transformă acest fel într-un adevărat festin pentru simțuri.